Dietrichs Mühlen Spezial: Ethiopia - Finca Gedeb biriti natural

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BROMBEERE / ERDBEERE / CASHEW

Die Finca Gedeb Beriti liegt rund 400 Kilometer südlich von Addis Adaba in der Gedeo Zone, Yirgacheffe - Äthiopien. Im Jahr 2013 wurde die in etwa 30 Hektar große Finca von der Familienorganisation „Metad“ gegründet und seitdem auch erfolgreich geleitet. Die Organisation arbeitet ausschließlich mit den Einwohnern vor Ort zusammen - so sind es derzeit mehr als rund 2.000 Farmerfamilien, welche ihre Ernte an Metad liefern und verkaufen. Eine eigens errichtete Washingstation sorgt zudem für die Verbesserung der Qualität bei der Aufbereitung.

Land: Äthiopien
Region: Gedeo Zone, Yirgacheffe
Varietät: Heirloom
Aufbereitung: Natural
Geschmack: Brombeere | Erdbeere | Cashew

Verpackung: 250g, ganze Bohnen